Restaurante
Restaurante
Mesa do Dão, com produtos da nossa horta, pão de fermentação lenta e vinhos de pequenos viticultores. Uma cozinha honesta, ao ritmo das estações.
No coração do Solar, o restaurante convida a uma refeição sem pressa, daquelas que se prolongam pela conversa e por uma segunda taça de vinho. Cada prato espelha o território, as estações e a memória da casa.
Trabalhamos com os produtos da nossa horta, com produtores locais e com pequenos viticultores do Dão. A ementa muda ao ritmo da terra; o cuidado mantém-se sempre.
A oferta gastronómica do Solar está disponível mediante reserva e confirmação prévia, podendo variar ao longo do ano.
