Quinta dos Roques
~15 min de carro
Uma das referências do Dão moderno, em Cunha Baixa (Mangualde). Vinhos elegantes de Touriga Nacional, Encruzado e Jaen, com provas comentadas mediante marcação.
Site oficial →
Guia · Vinhos do Dão
Guia dos vinhos do Dão: as quintas a visitar a partir de Vilar Seco
Um roteiro prático pelas quintas de referência da região demarcada do Dão e pelo Solar do Vinho do Dão, em Viseu, organizado a partir do Solar de Vilar Seco em Nelas.
A região demarcada do Dão, criada em 1908, é uma das mais antigas e distintas de Portugal. Produz vinhos elegantes, frescos e de grande longevidade, a partir de castas como Touriga Nacional, Encruzado, Jaen e Alfrocheiro, em solos graníticos a 400–500 m de altitude.
O Solar de Vilar Seco fica em Nelas, no coração desta região, o que o torna uma base natural para um programa de enoturismo sem deslocações longas: a maioria das quintas mais reconhecidas está a menos de 25 minutos de carro.
Top quintas do Dão para visitar
Quinta da Pellada
~20 min de carro
Casa de Álvaro Castro, em Pinhanços, considerada um dos grandes nomes do vinho português. Vinhos de assinatura como Pellada e Pape; visitas exclusivamente com agendamento prévio.
Casa de Santar
~10 min de carro
Solar do século XVII em Santar, no concelho de Nelas, com jardins históricos abertos ao público e centro de enoturismo dedicado aos vinhos Dão Sul / Global Wines.
Site oficial →Solar do Vinho do Dão
~25 min, em Viseu
Sede institucional da região demarcada, instalada num palacete em Viseu. Provas e venda dos principais produtores do Dão, com sala de prova permanente e visitas guiadas.
Site oficial →Como planear a sua rota dos vinhos do Dão
1 dia. Visite duas quintas pela manhã (sugerimos Quinta dos Roques e Casa de Santar, próximas entre si), almoço em Santar ou Nelas e visita ao Solar do Vinho do Dão em Viseu ao final da tarde, com prova comentada.
2 a 3 dias. Acrescente Quinta da Pellada e uma terceira visita escolhida com o nosso apoio, mais um jantar vínico no Solar de Vilar Seco com seleção de vinhos da região e gastronomia local.
As visitas a quintas no Dão são, na maioria, com marcação prévia. Recomendamos confirmar pelo menos 48h antes; a receção do Solar ajuda a organizar marcações, transferes e percursos entre vinhas.
Onde ficar para explorar o Dão
O Solar de Vilar Seco é um solar do século XVIII em Nelas, no centro da região demarcada do Dão. Oferece quartos e suites com estética rural contemporânea, jardim histórico, piscina e gastronomia de produto — a base ideal para um programa de enoturismo sem pressas.
Perguntas frequentes
Quais são as castas principais do Dão?
Nos tintos, Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez), Jaen e Alfrocheiro. Nos brancos, o Encruzado é a casta de referência, acompanhado por Bical, Malvasia Fina e Cerceal.
Quantos dias preciso para visitar a região do Dão?
Para um primeiro contacto bastam dois dias: um dia dedicado a 2–3 quintas em Nelas/Mangualde e outro para o Solar do Vinho do Dão e centro histórico de Viseu. Três a quatro noites permitem incluir Santar, gastronomia local e percursos pelas vinhas.
Onde posso comprar vinhos do Dão para levar para casa?
Diretamente nas quintas após a prova, no Solar do Vinho do Dão em Viseu (com vinhos de dezenas de produtores) e em garrafeiras especializadas na cidade. O Solar de Vilar Seco mantém também uma seleção de vinhos da região disponível aos hóspedes.