Vinho & Adegas
Novo Dão: Caminhos Cruzados
Adega contemporânea em 42 hectares de vinha, visita e prova de três vinhos com tarifa de parceria a partir de 15 €/pessoa.
Vinho · Arquitetura contemporânea · Adega · Prova
Sobre a experiência
Na Quinta da Teixuga, em Nelas, a Caminhos Cruzados é uma das imagens mais fortes do chamado ‘Novo Dão’: 42 hectares de vinha rodeiam uma adega de 2017, de betão à vista, desenhada para receber visitas e provas com uma linguagem arquitetónica contemporânea.
A visita-base proposta para hóspedes do Solar percorre a adega, fermentação, estágio e loja, e termina com prova comentada de três vinhos. As gamas Caminhos Cruzados, Titular e Clandestino ilustram bem o trabalho dos enólogos Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira sobre castas como Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Encruzado.
Para quem fica mais tempo, há programas mais longos: prova premium com tábua de enchidos e queijos, piquenique na vinha, Enologia Criativa (lotear e engarrafar o seu próprio vinho), Jogo dos Aromas, Peddy Paper, Wine & Chocolate e workshop de culinária com o chef Miguel Vidal.
Condições práticas
- Visita à adega + prova de 3 vinhos (~1h): 17 €/pessoa · tarifa de parceria para hóspedes do Solar 15 €/pessoa.
- Visita à adega e vinha + prova premium com tábua de enchidos e queijos (~1h30): 39 €/pessoa (opção vegetariana com 24 h).
- Outros programas a pedido: Wine & Food (65 €), Enologia Criativa (50 €), Piquenique na vinha (50 €/2 pax), Wine & Chocolate (28 €), Peddy Paper (20 €), Jogo dos Aromas (20 €), Workshop de Culinária com chef Miguel Vidal (80 €).
- Horários: 11h00 · 14h30 · 16h30, segunda a sábado (domingos sujeitos a análise).
- Reserva pelo Solar com 24 h de antecedência · mínimo 2 pessoas · disponível em português e inglês.
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