Vinho & Adegas
Novo Dão: Caminhos Cruzados
Adega contemporânea em 42 hectares de vinha, visita e prova de três vinhos com tarifa de parceria a partir de 15 €/pessoa.
Vinho · Arquitetura contemporânea · Adega · Prova
Sobre a experiência
Na Quinta da Teixuga, em Nelas, a Caminhos Cruzados é uma das imagens mais fortes do chamado ‘Novo Dão’: 42 hectares de vinha rodeiam uma adega de 2017, de betão à vista, desenhada para receber visitas e provas com uma linguagem arquitetónica contemporânea.
A visita-base proposta para hóspedes do Solar percorre a adega, fermentação, estágio e loja, e termina com prova comentada de três vinhos. As gamas Caminhos Cruzados, Titular e Clandestino ilustram bem o trabalho dos enólogos Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira sobre castas como Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Encruzado.
Para quem fica mais tempo, há programas mais longos: prova premium com tábua de enchidos e queijos, piquenique na vinha, Enologia Criativa (lotear e engarrafar o seu próprio vinho), Jogo dos Aromas, Peddy Paper, Wine & Chocolate e workshop de culinária com o chef Miguel Vidal.
Mais informação
Quer incluir esta experiência na sua estadia?
Esta experiência pode ser integrada numa estadia no Solar de Vilar Seco, mediante disponibilidade do parceiro.