Quinta dos Roques
~15 min en voiture
L'une des références du Dão moderne, à Cunha Baixa (Mangualde). Vins élégants de Touriga Nacional, Encruzado et Jaen, dégustations commentées sur réservation.
Site officiel →
Guide · Vins du Dão
Guide des vins du Dão : domaines à visiter depuis Vilar Seco
Un itinéraire pratique parmi les domaines de référence du Dão et le Solar do Vinho do Dão, à Viseu, organisé depuis le Solar de Vilar Seco à Nelas.
Créée en 1908, la région du Dão est l’une des plus anciennes et distinctives du Portugal. Elle produit des vins élégants, frais et de longue garde à partir de cépages comme Touriga Nacional, Encruzado, Jaen et Alfrocheiro, sur sols granitiques à 400–500 m d’altitude.
Le Solar de Vilar Seco se trouve à Nelas, au cœur de la région : une base naturelle pour un programme œnotouristique sans longs trajets — la plupart des domaines réputés sont à moins de 25 minutes.
Domaines du Dão à visiter
Quinta da Pellada
~20 min en voiture
Domaine d'Álvaro Castro à Pinhanços, l'un des grands noms du vin portugais. Cuvées signature Pellada et Pape ; visites uniquement sur rendez-vous.
Casa de Santar
~10 min en voiture
Manoir du XVIIᵉ siècle à Santar (Nelas), jardins historiques ouverts au public et centre d'œnotourisme dédié à Global Wines / Dão Sul.
Site officiel →Solar do Vinho do Dão
~25 min, à Viseu
Siège institutionnel de la région, dans un palais de Viseu. Dégustation et vente des principaux producteurs, salle permanente et visites guidées.
Site officiel →Comment organiser votre route des vins du Dão
1 jour. Deux domaines le matin (Roques et Casa de Santar, proches), déjeuner à Santar ou Nelas et visite du Solar do Vinho do Dão à Viseu en fin d’après-midi.
2–3 jours. Ajoutez Quinta da Pellada et une troisième visite choisie avec nous, plus une dégustation et des rencontres avec producteurs.
La plupart des domaines du Dão fonctionnent uniquement sur réservation. Confirmez au moins 48h à l’avance ; la réception aide pour les réservations, transferts et itinéraires.
Où loger pour explorer le Dão
Le Solar de Vilar Seco est un manoir du XVIIIᵉ siècle à Nelas, au centre de la région viticole du Dão. Chambres et suites au style rural contemporain, jardin historique, piscine et gastronomie de produit — la base idéale pour un programme œnotouristique sans hâte.
Questions fréquentes
Quels sont les cépages principaux du Dão ?
Rouges : Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez), Jaen et Alfrocheiro. Blancs : Encruzado comme cépage phare, avec Bical, Malvasia Fina et Cerceal.
Combien de jours faut-il pour découvrir le Dão ?
Deux jours suffisent pour une première approche : une journée pour 2–3 domaines à Nelas/Mangualde, une autre pour le Solar do Vinho do Dão et le centre historique de Viseu. Trois à quatre nuits permettent d'ajouter Santar, la gastronomie locale et des promenades dans les vignes.
Où acheter des vins du Dão à ramener ?
Directement dans chaque domaine après dégustation, au Solar do Vinho do Dão à Viseu (vins de dizaines de producteurs) et dans les cavistes spécialisés. Le Solar de Vilar Seco propose aussi une sélection régionale pour ses hôtes.